Sakarya İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüseyin Yorulmaz, EMİTT 2012 Fuarı'nın son gününde TRT Belgesel kanalında canlı yayına çıktı.
TRT’de Acarlar Longozu’nun önemini anlatan Yorulmaz, Sakarya’ya gelen ziyaretçilerin bu longozu doyasıya gezdikten sonra, Sakarya nehrinin Karasu’da denize döküldüğü Yenimahalle’de balık yiyebileceklerini ve doğa harikası Maden deresine gezintiye çıkabileceklerini söyledi.
Bununla beraber şehrin güney parkurunun da bir o kadar zengin olduğunu ifade etti. Kültür turizmi bakımından Taraklı’nın önemine değindikten sonra, şu sıralarda inşaatı devam eden Taraklı Termal Tesisleri tamamlandığı takdirde bu ilçemizin İpekyolu istikametinde önemli bir cazibe merkezi olacağını anlattı.
Hüseyin Yorulmaz daha sonra yemek kültürü üzerinde durdu ve Sakarya yemeklerinin Balkan ve Kafkaslardan esintiler taşıdığını ifade etti. Sakarya’nın adıyla özdeş ıslama köftenin önemini anlattıktan sonra görüntüler eşliğinde kabak tatlısını gündeme getirdi. Kabaktan baklava ve lahmacun bile yapıldığını söyledi. Hatta “kabakmacun” ve “kabaklava” isimlerinin Türk Dil Kurumu tarafından ödüllendirildiğini anlattı son cümle olarak.